養殖・天然問わず活魚を愛媛県から産地直送

ごあいさつ

真鯛養殖日本一をほこる愛媛県。
その最南端、愛南町にある丸孝水産では、安全で美味しい養殖真鯛をはじめ宇和海で水揚げされた新鮮な天然魚を取り扱っております。
長年の経験をもとに我々が厳選し、自信を持って皆様のお手元にお届け致します。
美しい自然と最高の環境が育て上げた魚をぜひ一度ご賞味ください。

養殖真鯛をはじめ、安定した供給が可能な新鮮養殖魚から、愛媛県近海で水揚げされる多彩な天然の活魚を取り扱っております。天然のお魚は季節、天候によって仕入れが異なりますので、気になるお魚や仕入れたいお魚がございましたらお気軽にお電話にてご連絡いただけたら幸いです。

一昔前までは、養殖は「脂の乗りが良い」天然は「身が締まっている」と言われておりました。
近年では養殖技術も進み、魚のえさも改良されている為、一概にどちらが美味しい、そうではないといった甲乙のつけ方ではなくなっております。

仕入れた鮮魚を新鮮な状態で運ぶため、魚を生かしたまま運ぶことのできる「活魚車」を導入しております。
配送中はもちろんですが、配送準備の段階から魚にストレスを与えない環境づくりを行っております。

弊社は愛媛県を拠点とし、関西から九州まで多くの地域に鮮魚を配送しております。
丸孝水産の商品は鮮度と品質を重視している為、根幹を損なわない流通ルートや技術を日々高めております。

丸孝水産の商品は鮮度と品質がいのちです。仕入れから配送に至るまで打ち合わせをさせていただいた後、活魚車にて鮮度を保ったまま配送させて頂きます。
お取引をはじめさせていただく際には、お客様のご要望をお伺いしながら最適なお取引の形態をご提案させて頂きます。

お魚に関するご質問や取引に関するお問い合わせは下記のお電話番号若しくはメールフォーム
よりご連絡をお願い致します。
弊社スタッフが丁寧に対応させて頂きます。

TEL： 0895-73-1888

営業時間 9：00～15：00
定休日 不定休